Chef de Partie (m/w/d)

☞ Hotel Atlantic Hamburg

Aussicht: 136

Update Tag: 19-10-2024

Ort: Schleswig-Holstein Mecklenburg-Vorpommern Lower Saxony North Rhine-Westphalia Hesse Thuringia Saxony-Anhalt Saarland Saxony Hamburg Rhineland-Palatinate

Kategorie: Geschäftsführung Produktion / Betrieb

Industrie: Hospitality

Position: Entry level

Jobtyp: Full-time

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Jobinhalt

Im Jahr 1909 für die 1. Klasse Passagiere der ersten Kreuzfahrtschiffe eröffnet und mit direkter Lage an der Außenalster ist das Hotel Atlantic Hamburg ein Synonym für hanseatische Noblesse und Inbegriff hanseatischer Lebensart. Die Geschichte und die Gäste des legendären Grand Hotels spiegeln seine Verbindung zum gesellschaftlichen Leben der Hansestadt wider und bestätigen seine Position als Wahrzeichen der Stadt.

Seit dem 13. Januar 2021 sind wir Partner von Marriotts Premium Brand "Autograph Collection".

Die Tradition im Herzen - die Zukunft im Blick

Das 5-Sterne-Superior-Hotel verfügt über 221 luxuriöse Zimmer und Suiten, 9 einzigartige Veranstaltungsräume und festliche Ballsäle. Das elegante Atlantic Restaurant steht aus Tradition für kulinarische Finesse und professionellen Service, unser neues Restaurant Atlantic Grill & Health fasziniert durch Gastronomie, die es versteht, Tradition und Moderne zu verbinden. Die Atlantic Bar, das Atlantic Catering, der Wellnessbereich ‚Energy Clinic‘ sowie das Privatkino ‚PrivateMax‘ runden das Angebot ab.

’It’s all about people - wir fördern Talente!’

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Als Gastgeber bereitet es Dir Freude, die verschiedensten Speisen für unsere Gäste zuzubereiten
  • Als Teamplayer sorgst Du gemeinsam mit Deinen Kollegen für einen reibungslosen Service
  • Als Organisationstalent planst Du das Mise en Place für Deinen Posten, sowie den Einkauf der Produkte
  • Als Genießer hast Du Spaß am Umgang mit unseren hochwertigen Speisen
  • Als Mentor nimmst Du neue Mitarbeiter und Auszubildende in deren Einarbeitungsphase an die Hand
  • Als Macher entwickelst Du durch Deine Kreativität unser Speisen- und Menüangebot weiter
Profil
  • Leidenschaft für regionale Produkte und Gerichtskompositionen
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Innovative Arbeitsweise mit Kostenbewusstsein
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
  • vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team
  • facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • attraktive Mitarbeiter-Benefits
  • internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Zuschuss zur HVV Profi-Card
  • freie Kost in unserer abwechslungsreichen Mitarbeiterkantine
  • vergünstigte Mitarbeiterraten in allen Marriott Häusern
  • kostengünstige Personalwohnung direkt an der Alster
Wir suchen Macher, Mitgestalter und Genießer. Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung bist Du bei uns richtig, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Dir ist es eine Freude Gäste durch kulinarische Raffinesse begeistern zu können, Deine Geheimtipps zu teilen und Du liebst neue Herausforderungen?

Dann sende uns Deine Bewerbung und starte Deine Reise mit uns!
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Frist: 03-12-2024

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