Head Chef (m/w/d)

To the JOURNEY

Spektakulär, vielfältig und geschichtsträchtig – das ist das Bonn Marriott Hotel.

Arbeiten im Bonn Marriott Hotel, das bedeutet, unverzichtbarer Teil eines exzellenten und engagierten Küchenteams zu sein. Uns ist daran gelegen, dass Du deine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten zu 100% einbringen kannst, denn wir wissen die Kreativität eines jeden Kochs zu schätzen. Bei uns stehen Deine kulinarischen Visionen im Mittelpunkt. Wir leben 100% Wertschätzung für dein Handwerk und bieten Dir vielzählige Möglichkeiten für Deine Karriere.

Bei den unten aufgelisteten Aufgaben können Sie uns zeigen wo Ihre Stärken liegen:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten
• Kühlräume auf Qualität der Waren und Sauberkeit prüfen und instand setzen
• Umsatzmaximierung/Kostenbewusstsein/Budgetplanung
• Einarbeiten von Mitarbeitern und Durchführung von Trainings
• Verantwortlich für die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Weiterentwicklung und Perfektionierung von Arbeitsprozessen und LSOP´s

Das sollten Sie mitbringen:

• einschlägige (3-5 Jahre) Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Ausgezeichnete Umgangsformen, sowie gute Deutschkenntnisse
• Gut entwickelte Führungseigenschaften
• Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• Organisationstalent

"Put people first"

Folgendes haben wir für Dich zu bieten:

• Feel Good: Ideenworkshops, Mitarbeiterkantine, Kids & Dogs welcome
• Prämien: Mitarbeiter werben Mitarbeiter, Mitarbeiter des Monats
• Discounts: Discounts innerhalb der gesamten Invite-group und allen Kooperationsunternehmen, Marriott Explore Rate, Family & Friends Rate Marriott und in unserem Schwesterhotel, dem Kameha Grand Hotel
• Freizeit & Events: Zugang zu ausgewählten GOP-Shows nach Verfügbarkeit und Einladung, vergünstigte Konzerttickets über „Ticketsprinter“ zu ausgewählten Acts, etc.
• Sport & Wellness: Sportpark, Visiolife, Kameha Grand Hotel und Discounts auf derer Produkte

So werden Sie Teil der größten Hotelfamilie

Marriott, die größte Hotelkette der Welt, bietet Dir ideale Möglichkeiten für eine internationale Karriere.

Zögern gilt nicht - Bewirb Dich gleich jetzt!

Das Bonn Marriott Hotel wurde 2016 gegründet und liegt in idealer Lage direkt am Rhein. In unmittelbarer Nähe gibt es einen Schiffsanleger und durch die Lobby gibt es einen direkten Zugang zum angrenzenden GOP Varieté-Theater.
Einzigartig in Bonn ist unsere 17. Etage, in der sich neben dem Restaurant Konrad’s, die SkyBar mit einer weitläufigen Terrasse und einer unverwechselbaren Aussicht über Bonn, den Rhein und das Siebengebirge, befindet.
Wir haben einen großen Wellness- und Fitnessbereich durch unseren Partener VisioLife. Für unsere Geschäftsreisenden bieten wir unsere Executive Zimmer mit exklusivem Zugang zu unserer Executive Lounge an.