Koch (m/w/d)

☞ Kliniken der Stadt und des Landkreises Rosenheim GmbH

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Update day: 07-10-2024

Location: Rosenheim Bavaria

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Food Production

Position: Associate

Job type: Full-time

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Job content

Zu Deinen Aufgaben Gehören

Die theoretische Ausbildung an der Berufsschule und die praktischen Einsätze bei uns in der Großküche des Klinikums wechseln sich ab.
  • Alle Tätigkeiten rund um die Herstellung von Speisen wie Abwiegen und Messen, Vorbereiten der Rohstoffe, Kochen, Braten, Backen und Anrichten in der warmen und er kalten Küche.
  • Berücksichtigung von Rezepten mit patientenangepassten Kostformen
  • Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Einkauf der Rohstoffe
  • Erlernen der Reinigungssystematik und der fachgerechten Entsorgung
  • Kennenlernen und Umsetzten der gesetzlichen Hygienevorschriften
  • Du hast einen qualifizierenden Schulabschluss
  • Deine Freundlichkeit, die guten Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild machen dich zu einem geschätzten Mitglied unseres Küchenteams
  • Du hast Spaß am Kochen und kannst mit Mengen und Zahlen umgehen.
  • Flexible Arbeitszeiten sind für dich kein Hindernis. Du arbeitest nach langfristig geplantem Dienstplan im Frühdienst und hast jedes zweite Wochenende frei. Die Rahmenbedingungen unseres Tarifvertrages geben dir Sicherheit, dass sich Privates und Berufsleben bei uns gut ergänzen.
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Deadline: 21-11-2024

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