Koch/Köchin

☞ Gasthaus Bauernhaus Biestow

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Giorno di aggiornamento: 24-10-2024

Località: Rostock Mecklenburg-Vorpommern

Categoria: Ristorante / Hotel / Turismo Prodotti alimentari e bevande

Industria:

Tipo di lavoro: Vollzeit, Festanstellung

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Contenuto del lavoro

  • Bereite die Grundbestandteile jedes Gerichtes auf unserer Speisekarte nach unseren bewährten Rezepten zu
  • Herstellung von Buffets bei Veranstaltungen
  • Einbringung neuer Ideen

Aufgaben:

  • Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und EU-Lebensmittelhygienevorschriften
  • Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation
  • Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
  • Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes gemäß deutscher und EU Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
  • Aufstocken von Waren (je nach Bedarf, während der Schicht)
  • Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften

Zusätzliche Aufgaben:

  • Menüplanung
  • Erfassung der Lebensmitteltemperatur

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

  • 8-Stunden-Schicht
  • Feiertagsarbeit
  • Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

  • Betriebsfeiern
  • Kostenlose Getränke
  • Kostenloser Parkplatz
  • Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Sonderzahlung:

  • Trinkgeld

Homeoffice:

  • Nein
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Scadenza: 08-12-2024

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