Koch (m/w/d)

le contenu du travail

REDO Gastronomie – ein Team, eine Familie, eine Leidenschaft! Gastgeber sein ist unsere Berufung. Unsere Crew besteht aus Menschen, die lieben was sie tun und das mit voller positiver Energie! Wir bieten dir viel Abwechslung, eine spannende Marke und viele Extras!

Werde unser Küchen-Botschafter für unser sehr gut besuchtes und traditionsreiches Café und Restaurant *DAS WIENER* in Potsdam am Park Sanssouci. Komme mit uns auf eine spannende Reise mit einer tollen Jobperspektive und wachse mit uns über uns hinaus!

Du kannst auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und dein Team mitreißen? Es ist selbstverständlich für dich, dass du deine Kollegen bei Bedarf unterstützt und du dich auch selbst helfen lassen kannst – denn wir gewinnen nur als TEAM.

Aufgaben

• Vorbereitung der täglichen Mise en place Arbeiten
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Vor - und Zubereitung Frühstücksbuffet
  
  

Qualifikation

• Begeisterung für eine moderne und innovative Küche
• Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
• Fexibilität und Belastbarkeit
• Verfügbarkeit auch an Wochenenden und Feiertagen
• HACCP ist für dich kein Fremdwort. Die Umsetzung und Einhaltung aller gesetzlichen und internen Vorgaben sind für dich selbstverständlich
• idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und/ oder verfügst über entsprechende gastronomische Erfahrungen im Küchenbereich
• möchtest dein vorhandenes Wissen ausbauen und den nächsten Schritt machen
• legst Wert auf die Einhaltung der Standards für die Zubereitung und Präsentation von Speisen
• lebst Werte wie Ehrlichkeit, Aufmerksamkeit, Kreativität, Authentizität, Offenheit und ein respektvolles Miteinander genauso wie wir
• Liebe und Leidenschaft für gut-bürgerliches Essen
• In stressigen Situationen behältst du den Überblick und einen kühlen Kopf
• In der Küche fühlst du dich zu Hause
• eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
• Freude am Zubereiten von Lebensmitteln sowie sorgsamer und kostenbewusster Umgang mit diesen
• hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
• Hohe Motivation und Einbringen von eigenen Ideen sowie Kreativität
  
  

Benefits

• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis ohne saisonale Schwankungen
• Ein Jahresgehalt von 30.000,00€ *
• Zahlung von steuerfreien Sonntags- /Feiertags- und Nacht-Zuschlägen
• Zahlung von steuerfreien Prämien
• Trinkgelder in Höhe von 600-800€
• Sicherheit in der Pandemie- wir stocken Kurzarbeitergeld auf!
• Sicherer und zukunftsträchtiger Arbeitsplatz mit herausragenden Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten mit einmaligen Top-Konzepten in der Systemgastronomie
• Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch und der Mitarbeit in anderen Standorten z.B. bei weiteren Eröffnungen / Pre Openings
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Mitgestaltung deines Dienstplans und langfristige Urlaubsplanung, damit dein Privatleben nicht zu kurz kommt
• Interessante Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der REDO Karriereleiter, z.B. bis zum Betriebsleiter oder Assistenz der Geschäftsführung
• eine familiäre Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Möglichkeiten zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung & verlässliche Schließzeiten
• Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben sowie Herausforderungen
• 5 Wochen Urlaub
• Attraktive Mitarbeiterrabatte- alles von uns kostet für Euch nur die Hälfte (50 % auf alle Speisen und Getränke) in allen Restaurants der REDO Unternehmensgruppe
• REDO erfüllt Wünsche für DEINE Freizeit
• Firmenevents für ein Danke an DICH und mehr WIR
• DEINE Stimme zählt- in Form von Mitarbeiterbefragungen und -gesprächen sowie diversen Mitarbeiteraktionen