Stellv. Küchenchef für All Day Breakfast Restaurant gesucht (Vollzeit)

☞ Sunny Side Up

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更新日: 24-10-2024

位置: Frankfurt am Main Hesse

类别: 餐厅/酒店/旅游 食品与饮料

行业:

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工作内容

Wir suchen für unser All Day Breakfast Restaurant SUNNY SIDE UP Verstärkung unseres Küchen Team als stellvertretende(r) Küchenchef(in)(Sous Chef) in Vollzeit.

Du solltest mind. 5 Jahre Erfahrung als Koch / Köchin und eine entsprechende Ausbildung und bereits mindestens eine Station in leitender Funktion als Erfahrung mitbringen.

Gemeinsam mit unserem Küchenchef leitest du unser Küchenteam und managest dsa operative Geschäft in unserer Küche: von Teamführung, über Planung der Vorbereitungen, Bestellungen, Kreation neuer Gerichte und Überwachung der HACCP Richtlinien, usw.

SUNNY SIDE UP für ein komplett neues und modernes gastronomisches Konzept, ein herzliches und offenes Miteinander in einem jungen und dynamischen Team und das in einer zentralen Lage direkt an der Alten Oper in Frankfurt.

Unseren Gästen servieren wir den ganzen Tag angesagte Frühstücksspeisen und zusätzlich mittags einen gesunden Lunch (Bowls), sowie Kaffeespezialitäten und frische kaltgepresste Säfte.

Dabei sind wir komplett vegetarisch und benutzen ausschließlich frische Zutaten und hochwertige Lebensmittel.

Die Öffnungszeiten sind unter der Woche von 8-18 Uhr und am Wochenende von 9-18 Uhr. Die Arbeitszeiten sind also ausschließlich tagsüber!

Außerdem bieten wir Möglichkeiten in unserem jungen Unternehmen mit uns zu wachsen und in Zukunft mehr Verantwortung zu übernehmen.

Bei Interesse, schick uns bitte gerne direkt deinen Lebenslauf inkl. deiner letzten Station(en) und deiner Erfahrung in der Gastronomie.

Aufgaben

Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in unserem Full-Service Restaurant, Teamführung, Planung der Vorbereitungen, Bestellungen, Kreation neuer Gerichte und Überwachung der HACCP Richtlinien, usw.

Qualifikation

Erfahrung in der Küche (mind. 5 Jahre), abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin, mind. 1 Station in Position mit Führungsverantwortung, offener und kommunikativer Umgang mit Menschen, Lernbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein, Teamplayer, Authentizität, Stressresistenz

Benefits

Faire Bezahlung, eine lockere Atmosphäre, ein junges Team, Aufstiegsmöglichkeiten, die Möglichkeit dich aktiv einzubringen und Verantwortung zu übernehmen.

Bei Interesse, schick uns bitte gerne direkt deinen Lebenslauf inkl. deiner letzten Station(en) und deiner Erfahrung in der Gastronomie.

Wir freuen uns auf deine Nachricht!

Ana Maria Myers del Alamo & Dennis Burkhardt
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最后期限: 08-12-2024

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