Koch (w/m/d)

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更新日: 18-10-2024

位置: Villingen-Schwenningen Baden-Württemberg

类别: 餐厅/酒店/旅游食品与饮料执行管理

行业:

工作类型: Vollzeit

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工作内容

Standort: Villingen-Schwenningen

Umfang: Vollzeit

Wir suchen einen

Koch (w/m/d)
für die Küche unseres Schwarzwald-Baar Klinikums

Sie bringen mit

eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d), möglichst mit Berufserfahrung im Care Bereich
Zuverlässigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
Begeisterung für den Beruf

Unsere Besonderheiten

Wir besitzen eine gut organisierte Struktur unter der Leitung einer langjährigen Küchenleitung
Sie arbeiten in einer geregelten 39 Stunden Woche
Sie schätzen die Arbeit im kollegialen Team und professionellen Umfeld
Sie lernen gerne dazu und wollen Teil progressiver Entwicklungen sein
Sie wissen, dass Kochen nur dann Freude macht, wenn man es mit Herz und Verstand tut

Ihre Tätigkeitsschwerpunkte

die Auswertung der EDV-gestützten Speisenerfassung für die Tagesproduktion
die Fachliche Vorbereitung der Lebensmittel vor dem Kochprozess sowie deren Zubereitung
die Ausgabe der Speisen am Portionierband anleiten und überwachen
Pflege und Überwachung der Bevorratung in Trockenlagerung und Kühlräumen
Anleitung und Überwachung der Küchenhilfen
Abwicklung inner- und außerbetrieblicher Veranstaltungen
Einhaltung des HACCP-Konzeptes

Weitere Informationen zu uns als Arbeitgeber finden Sie

Ihr Ansprechpartner
Herr Storm, Gesamtküchenleitung
Tel.: 07721 93 8240

Wir freuen uns auf Sie!

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