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工作类型: Vollzeit
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工作内容
Standort: Villingen-Schwenningen
Umfang: Vollzeit
Wir suchen einen
Koch (w/m/d)
für die Küche unseres Schwarzwald-Baar Klinikums
Sie bringen mit
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d), möglichst mit Berufserfahrung im Care Bereich
- Zuverlässigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Begeisterung für den Beruf
Unsere Besonderheiten
- Wir besitzen eine gut organisierte Struktur unter der Leitung einer langjährigen Küchenleitung
- Sie arbeiten in einer geregelten 39 Stunden Woche
- Sie schätzen die Arbeit im kollegialen Team und professionellen Umfeld
- Sie lernen gerne dazu und wollen Teil progressiver Entwicklungen sein
- Sie wissen, dass Kochen nur dann Freude macht, wenn man es mit Herz und Verstand tut
Ihre Tätigkeitsschwerpunkte
- die Auswertung der EDV-gestützten Speisenerfassung für die Tagesproduktion
- die Fachliche Vorbereitung der Lebensmittel vor dem Kochprozess sowie deren Zubereitung
- die Ausgabe der Speisen am Portionierband anleiten und überwachen
- Pflege und Überwachung der Bevorratung in Trockenlagerung und Kühlräumen
- Anleitung und Überwachung der Küchenhilfen
- Abwicklung inner- und außerbetrieblicher Veranstaltungen
- Einhaltung des HACCP-Konzeptes
Weitere Informationen zu uns als Arbeitgeber finden Sie
Ihr Ansprechpartner
Herr Storm, Gesamtküchenleitung
Tel.: 07721 93 8240
Wir freuen uns auf Sie!
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最后期限: 02-12-2024
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