Souschef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

☞ Restaurant Zum Alten Zollhaus

View: 115

Update day: 09-10-2024

Location: Forchheim Bavaria

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Food Beverage Manufacturing

Position: Mid-Senior level

Job type: Full-time

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Job content

Zollhaus Forchheim, steht seit 14 Jahren für ein Inhabergeführtes, trendbewusstes Food Konzept welches immer wieder sich neu erfunden hat. Gerade jetzt nach der Krise möchten wir die Ärmel zurück krempeln, wir haben richtig BOCK! Wir sind alle echte #Gastroholiker! kurz... we love what we do!

Komm ins #TeamZollhaus und mach unser Team komplett, besser, unschlagbar!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

  • Du unterstützt unser Küchenteam bei der Vorbereitung von Veranstaltungen sowie im a’la carte Geschäft.
  • Erarbeitest Foodkonzepte und entwickelst mit uns neue kulinarische Ideen
  • Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
  • Warenannahme und Kontrolle unserer Qualitätsstandards

Profil

  • Wir suchen einen Teamplayer, der unser Team langfristig ergänzen möchte.
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung sowie die Motivation sich weiterzubilden.
  • Du passt zu uns, wenn Du Erfahrung in der gehobenen oder fränkischen Gastronomie hast und Dich mit neuen Ideen einbringen möchtest.

Wir bieten

  • regelmäßige Trainings & Schulungen
  • Prämie für Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Jobrad
  • Prsonalessen und Getränke
  • Unterstützung bei den Fahrtkosten
  • Family & Friends Rate in unserem Hotelbetrieb
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Übertarifliche Bezahlung
  • 25 Tage Urlaub
  • Beste Aufstiegschancen
  • last but not least: ein kleines sehr professionelles Team was sich Familienbetrieb nennen darf & die besten Gäste der Stadt!

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE
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Deadline: 23-11-2024

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