Manager Restaurant/Abteilungsleiter/Restaurantleiter (m/w/d)

☞ Marché Mövenpick Deutschland GmbH

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Update day: 07-10-2024

Location: Stuttgart Baden-Württemberg

Category: Restaurant / Hotel / Tourism Food & Beverage Executive management

Industry: Restaurants Gastronomie

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Job content

in der Wilhelma in Stuttgart | in Vollzeit

Sie sind auf der Suche nach frischen Herausforderungen? Dann starten Sie mit uns ab sofort durch!

Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein stylisches Ambiente? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für den gemeinsamen Erfolg von Marché International.

Food Lover genießen …

attraktive Anstellungsbedingungen

Teamarbeit

flexible Arbeitszeiten

Rabatte & Benefits

Weiterbildung

Arbeitskleidung

Sonderkonditionen Verköstigung

Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie…
  • die Leitung des Restaurants Amazonica sowie die Gewissenhaftigkeit bei der Durchführung von Veranstaltungen
  • die Verantwortung der finanziellen Ergebnisse Ihrer Abteilung sowie die Sicherstellung der Qualität des Serviceangebots.
  • die Dienstplanung Ihrer unterstellten Mitarbeiter inklusive der Forecast-Planung laut Budget.
  • die Erstellung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben
  • die stetige Weiterentwicklung und Motivation Ihrer Mitarbeiter sowie die Übernahme von Schichten im operativen Geschäft
Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie…
  • eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Menschen.
  • mehrjährige Erfahrung in der (System-) Gastronomie inklusive Personalführung sowie ein hohen Bezug zum operativen Geschäft
  • eine vom Handeln und Denken geprägte Arbeitsweise und weiterhin ein grosses Organisationstalent.
  • Verantwortungsbewusstsein und Engagement sowie zeitliche Flexibilität aufgrund von Schichtarbeit.
  • sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an Bewerbung-Deutschland@marche-int.com.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

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Deadline: 21-11-2024

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