Küchenleitung (m/w/d) - ID: 8245

☞ Dussmann Group

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Update day: 17-10-2024

Location: Gerstungen Thuringia

Category: Restaurant / Hotel / Tourism Food & Beverage

Industry:

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Job content

    Dussmann Service Deutschland

    99834 Gerstungen

    Vollzeit

Das macht uns aus

  • Attraktive und faire Vergütung
  • Eine langfristige Zusammenarbeit
  • Wochenende/Feiertag immer frei
  • Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
  • Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
  • Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
  • Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
  • Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
  • …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

  • Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Abschluss und Anspruch auf mehr Verantwortung
  • Erfahrung als Küchenleitung in Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
  • Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP
  • Ausgeprägtes Qualitätsdenken
  • Freude am Umgang mit älteren Menschen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild,
  • Offenes und freundliches Wesen
  • Bereitschaft in einem kleinen Team zu arbeiten

Dein Verantwortungsbereich

  • Bestellen der Ware für den Küchenbetrieb ca. 120 Essenteilnehmende
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen
  • Führung von 4 unterstellten Mitarbeitenden
  • Vertrauter Vorgang mit der direkten Kommunikation mit dem Kunden
  • Ausgabe von Speisen sowie Mitwirkung bei allen Küchenprozessen
  • Unterstützung bei der Küchenreinigung sowie Umsetzung von Hygieneprozessen
  • Lagerhaltung und Durchführen von Inventuren
  • Vertraut mit der Anwendung von MS Office und Warenwirtschaftssystemen

Deine Arbeitszeiten

  • Ab sofort, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
  • Rahmenarbeitszeit: 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Der schnellste Weg in unser Team ist die Onlinebewerbung. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2020.

Dein Kontakt für diese Stelle:
    Juliane Linsel
    Spezialistin Recruiting Services
    030 2025-2020
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Deadline: 01-12-2024

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