Restaurantleiter (m/w/d)

仕事内容

Aus der Liebe zur Gastronomie, zu einer zeitgemäßen Küche und zu inspirierendem Design sind unsere Restaurants entstanden: Lido Hafen, Lido Malkasten und Lido Bistro. Vereint durch eine Leidenschaft für die French Cuisine hat jedes Lido einen ganz eigenen Charakter. Das Lido Hafen steht für Fine-Dining: gehobene Kochkunst, innovativ umgesetzt. Dazu eine großzügige 360°-Architektur mit Blick über den Medienhafen. Im Lido Malkasten: Business-Lunch, Dinner, Parkterrasse und Bar. Internationale Küche trifft auf ein kunstvolles Interieur von Rosemarie Trockel. Das Lido Bistro bietet wechselnde Lunch-Gerichte: Bistronomy Cuisine im rustikalen Charme einer Weinbar. Jeder Standort einzigartig und doch mit dem selben Ziel: Essen als gemeinsames Erlebnis in einer stilvollen Atmosphäre. Ideal für unvergessliche Events. Ganz gleich, ob Firmen-Get-Togethers, Tagungen oder private Feiern. Mit über 300 Veranstaltungen im Jahr wissen wir, worauf es ankommt. Contemporary Cuisine – Inspiring Interior.

Da wir uns auch weiterhin auf dem Wachstumskurs befinden suchen wir für unser Team Unterstützung als RESTAURANTLEITER (m/w/d) Hafen / Bistro in Vollzeit.

DAS SIND IHRE AUFGABEN

- Betreuung der Gäste und Gewährleistung der Gästezufriedenheit

- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in allen Servicebereichen

- Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes des Restaurants sowie unserer Bankettveranstaltungen

- Aktive Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeitsaufgaben (Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen)

- Professionelle Führung und Einteilung des Serviceteams

- Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Dienst- und Urlaubsplanung

- Anleitung und Einweisung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden

- Verantwortung der optimalen Warenbeschaffung und Warenkontrolle

- Umsatzkontrollen und Abrechnung der Tagesumsätze

DAS BRINGEN SIE MIT

- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und besitzen operative und organisatorische Erfahrung in einer vergleichbaren Position

- Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein sind für Sie selbstverständlich - Konsequente Service- und Kundenorientierung

- Zuverlässigkeit, Sozial- und Führungskompetenz

- Professionelles und sicheres Auftreten sowie natürliche Freundlichkeit

- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

- Sie sind eine offene Persönlichkeit, die sowohl sehr gute Deutsch- als auch Englischkenntnisse besitzt

DAS BIETEN WIR IHNEN

- Abwechslungsreiche Arbeitsgebiete in unseren drei Restaurants in Düsseldorf

- Potential zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens

- Einen attraktiven und modernen Arbeitsplatz

Wir haben Ihr Interesse geweckt und Sie möchten Teil des Lido Teams werden? Dann freuen wir uns auf Ihre eindrucksvollen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, bevorzugt per Email.

Lido Gastronomie GmbH & Co. KG Personalabteilung, Speditionstraße 23, 40221 Düsseldorf, Germany

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

• 8-Stunden-Schicht

Leistungen:

• Flexible Arbeitszeiten
• Kostenlose Getränke
• Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Sonderzahlung:

• Trinkgeld

Homeoffice:

• Nein