Betriebsleiter / Account Manager (m/w/d)

Wir sind täglich mit Freude und Leidenschaft für unsere Gäste und Kunden im Einsatz. Nutzen Sie die Vorteile einer gastronomischen Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung und profitieren Sie von geregelten Arbeitszeiten.

Für den Campus der deutschen Post in Bonn suchen wir ab sofort einen

Als Betriebsleitung (m/w/d) übernehmen Sie die operative Gesamtverantwortung für unser Betriebsrestaurant sowie die Catering-Outlets auf dem Gelände unseres Kunden. Sie sind erste:r Ansprechpartner:in für Ihr Team, unseren Kunden und dessen Mitarbeitende. Neben einer authentischen Führungspersönlichkeit sind Sie Gastgeber:in aus vollem Herzen. Ein Auge für Details und ein gutes Gespür für die Gestaltung und Präsentation unseres kulinarischen Angebotes runden Ihr Profil ab.

Ihre Aufgaben:

• Wirtschaftliche Leitung, Steuerung und Administration der Betriebsstätte wie z.B. Budgetplanung, Tages- und Monatsabschluss, Inventur sowie Reporting der Umsatz- und Kostenentwicklung
• Personelle und fachliche Führung des Teams, inkl. Personaleinsatzplanung, Training, Weiterbildung und Motivation der Mitarbeitenden
• Umfassendes Betreuungsmanagement zum Kunden, insbesondere Sicherstellung der Vertragseinhaltung gegenüber unserem Kunden sowie das Ableiten von Handlungsempfehlungen und Anpassungen zur Steigerung der Kundenzufriedenheit
• Kontinuierliche Optimierung der Customer Experience und durch stetige Beobachtung der Kundenwünsche und -bedürfnisse sowie Verfolgung der Markttrends
• Ganzheitliche Verantwortung für die Planung, Umsetzung und Abwicklung von Veranstaltungen und Caterings mit bis zu 4 000 Gästen, inkl. Koordination und Steuerung sämtlicher involvierter Gewerke
• Sicherung und Optimierung der Qualitätsstandards unter dem Aspekt der Ertragsoptimierung durch Kostenmanagement und Umsatzsteigerungen unter konsequenter Anwendung des Primus-Qualitätssicherungskonzeptes

Primus Service GmbH

Primus Service wächst, wachsen Sie mit. 1998 als Tochter der Malteser gegründet gehören wir bereits zu den Top 10 der Verpflegungsdienstleister in Deutschland.

Und das ist erst der Anfang. Ob in Betriebskantinen, Krankenhäusern, Kindergärten, Schulen oder Seniorenheimen, Primus Service kocht bundesweit für zehntausende Menschen.

Ihr Profil:

• Sie haben eine einschlägige Berufsausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder an einer Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen. Darüber hinaus besitzen Sie bereits 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie.
• Sie haben mehrjährige Erfahrung in der Organisation von Events und Caterings für Veranstaltungen mit bis zu 4 000 Gästen.
• Sie sind eine kommunikationsstarke, freundliche Persönlichkeit mit sicherem Auftreten und überzeugen durch Ihre ausgezeichneten Umgangsformen. Weiterhin runden Ihre Teamfähigkeit, Flexibilität und Ihr Verantwortungsbewusstsein Ihr Profil ab.
• Ihre selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie eine hohe Gäste- und Serviceorientierung, auch unter hohem Geschäftsaufkommen, zeichnen Sie neben Ihrem Organisationstalent aus.
• Ferner zählen ein ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie eine hohe Belastbarkeit und soziale Kompetenz zu Ihren Stärken.
• Sie sind versiert am PC und gehen sicher mit dem MS Office Paket um. Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystemen sind von Vorteil.
• Neben fundierten fachlichen Kompetenzen verfügen Sie auch über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Art der Stelle:
Vollzeit

Startzeitpunkt:
ab sofort

Standort:
Bonn

Was wir bieten:

• Interessantes und verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit viel Gestaltungspotenzial
• Attraktive, planbare Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte Vergütung
• Dienstwagen (auch zur privaten Nutzung) und Diensthandy
• Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
• Vergünstigte Personalverpflegung
• Umfangreiche Mitarbeitenden-Rabatte über Corporate Benefits

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Arbeitszeiten:

geregelte Arbeitszeiten von Montag-Freitag

Ansprechpartner:

Stefanja Kanka
Leiterin Human Resources