Restaurant Manager (m/w/d)

☞ Radisson Hotel Group

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Giorno di aggiornamento: 07-10-2024

Località: Berlin

Categoria: Ristorante / Hotel / Turismo Finanza / Banca / Azione Prodotti alimentari e bevande

Industria: Hotel Unterbringung

Tipo di lavoro: Festanstellung

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Contenuto del lavoro

Show Time! Du bist in der F&B-Welt zuhause, kannst ein Team inspirieren und ein Restaurant als "eigene Spielwiese" führen?

Dann ist unsere Vakanz als Restaurant Manager (m/w/d) im Radisson Collection Berlin (bislang als Radisson Blu Hotel Berlin bekannt) womöglich dein beruflicher Match!

In unserem neu entstehenden Radisson Collection, das unter dem Motto "welcome to the exceptional" luxuriösen Flair mit moderner Dynamik vereint, leitest du dabei ein eigenes, exklusives Restaurant und sorgst für das maximale Wohlbefinden der Gäste. Dabei bietet sich die Gelegenheit, die Entwicklung von Prozessen mitzusteuern und deinen ganz persönlichen Fingerabdruck zu hinterlassen.

Wenn du eine positive Einstellung hast, ein Restaurant mit Leidenschaft führen und einen Wow-Faktor bei unvergesslichen Gourmet-Erlebnissen kreieren kannst, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Aufgaben

  • Du stellst sicher, dass die Gäste jederzeit denselben hochwertigen Service erhalten
  • Du erreichst Kundenzufriedenheit und Umsatzziele bei Speisen und Getränken durch Anleitung der Teammitglieder
  • Du hältst deine soliden praktischen Kenntnisse der Speise- und Getränkekarten stets auf dem neuesten Stand
  • Du entwickelst und empfiehlst geeignete Trainings und Weiterbildungen, um die Bedürfnisse des Hotels und der Abteilung zu erfüllen
  • Du überwachst und analysierst die Kosten der Abteilung auf laufender Basis und ergreifst die notwendigen Maßnahmen bei Abweichungen
  • Du nutzt deine Führungsqualitäten und Motivationen, um die Produktivität und Zufriedenheit der Teammitglieder bestmöglich zu fördern
Qualifikation

  • Erfahrung in allen Abläufen in einem Restaurant, um bei Bedarf Unterstützung leisten zu können
  • Nachgewiesener Erfolg in einer ähnlichen Rolle innerhalb eines qualitativ hochwertigen Umfelds
  • Du bist in der Lage, hohe Standards zu setzen und ein Team zu führen
  • Gewinn- und Kosten-Bewusstsein
  • Du bist engagiert und ehrgeizig mit dem Wunsch, das Team zu konstanter Leistung zu inspirieren und auch dazu, Servicestandards zu übertreffen
  • Klarer Denker mit ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten
Benefits

  • Übertarifliches Gehalt
  • Eine individuelle Weiterbildung über unsere Radisson Academy, egal ob online, live oder on the job
  • Attraktive und weitreichende Mitarbeitervergünstigungen innerhalb unserer weltweiten Hotelkette
  • Begehrte Mitarbeiter-Events und Parties
  • Du brauchst berufliche und private Sicherheit? Das ist bei uns mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag möglich
  • Strebst du eine internationale Karriere an? Wir bieten dir durch Transfers an, länderübergreifend Erfahrungen zu sammeln
Interesse geweckt? Alles, was wir darüber hinaus anbieten, erfährst du im Vorstellungsgespräch. Werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, dass jeder Moment für unsere Gäste unvergesslich wird!
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Scadenza: 21-11-2024

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