Koch (m/w/d)

☞ Biomanufaktur Havelland GmbH

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Giorno di aggiornamento: 22-10-2024

Località: Velten Brandenburg

Categoria: Consiglio di amministrazione Produzione / Funzionamento

Industria: Food Beverage Manufacturing

Posizione: Associate

Tipo di lavoro: Full-time

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Contenuto del lavoro

Unternehmen

Die BIO COMPANY ist Marktführer im Bereich der Bio-Supermärkte in Berlin. Nach ihrer Gründung 1999 wuchs die BIO COMPANY stetig und nachhaltig. Neben zahlreichen Filialen in Berlin und Brandenburg gibt es weitere in Dresden und Hamburg, deutschlandweit hat die BIO COMPANY mittlerweile rund 60 Filialen eröffnet. Mit knapp 1.700 Mitarbeitern erwirtschaftete das Unternehmen 2019 einen Umsatz von knapp 190Mio. EUR.

Die ursprüngliche Idee, vielen Menschen ökologische Produkte zu einem fairen Preis anzubieten, ist bis heute das wichtigste Ziel des Unternehmens. Unter dem Motto "Wir bringen ein Stück Land in die Stadt" bietet der Vollsortimenter bis zu 8.000 Produkte an, die über-wiegend von regionalen, ausgewählten Partnern stammen und frei von Gentechnik sind.

Dazu gehört das 100%ige Tochterunternehmen Biomanufaktur Havelland. Gegründet im Jahr 2013 in Velten im Havelland verarbeiten ca. 70 MitarbeiterInnen Rind-, Schweine- und Lammfleisch von Biozüchtern aus der Region handwerklich zu traditionellen Produkten mit authentischem Geschmack.

In Velten werden außerdem die "Take-it-easy"-Produkte, hochwertige Convenience-Artikel für unterwegs, fürs Büro und für zuhause hergestellt. Diese aus hochwertigen, größtenteils vegane Bio-Zutaten hergestellten "Take-it-easy"-Gerichte werden in ressourcenschonenden Verpackungen verkauft und derzeit in den Filialen der BIO COMPANY vertrieben.

Um die Convenience-Produktion langfristig auszubauen, wird eine neue Betriebsstätte geplant und aufgebaut. Hierfür suchen wir einen Produktionsleiter mit Gastronomischen Hintergrundwissen, um diese neu geschaffene Position extern zu besetzen.

Unternehmenskultur

Die BIO COMPANY und die Biomanufaktur Havelland zeichnen sich durch die starken und gelebten Werte „Freude“, „Engagement“, „Kreativität“ und „Natürlichkeit“ aus. Diese bilden die Basis Unternehmensgrundsätze im Einkauf und in der Sortimentspolitik. Ihren MitarbeiterInnen bieten sie faire Arbeitsbedingungen und ein gesundes Arbeitsumfeld, sodass jeder gerne zur Arbeit kommt. Außerdem werden MitarbeiterInnen gerne bei Fort- und Weiterbildungen unter-stützt, sodass alle ihr volles Potential ausschöpfen und sich weiterentwickeln können.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Zubereitung von innovativen Snackprodukten und frischen Salaten
  • Einhaltung von Qualitäts- & Hygiene-Richtlinien
  • Durchführung der Warenausgangskontrolle (Qualitätssicherung)
  • Verantwortung für die Einhaltung der Kühlkette
  • Je nach Interesse und Eignung ist die Übernahme von folgenden weiteren Aufgaben möglich:
  • Entwicklung neuer Snack-Produkte
  • Mengen- & Kapazitätsplanung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Profil
  • abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe (w/m/d) oder als Koch (w/m/d)
  • oder mehrjährige Erfahrung in einem dieser Berufe
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • organisiertes und teamorientiertes Arbeiten
  • Leidenschaft für Food Trends
  • hohes Qualitätsbewusstsein
Wir bieten
  • einen Mitarbeiterrabatt
  • keinen Teildienst
  • keine Sonn- & Feiertagsarbeit
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Scadenza: 06-12-2024

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