Koch (m/w/d)

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Giorno di aggiornamento: 07-10-2024

Località: Bad Kreuznach Rhineland-Palatinate

Categoria: Consiglio di amministrazione Produzione / Funzionamento

Industria: Human Resources Services

Posizione: Mid-Senior level

Tipo di lavoro: Full-time

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Contenuto del lavoro

Zeit für einen beruflichen Tapetenwechsel mit einem neuen Job als Chef de Partie? Nennen Sie uns Ihre Qualifikationen und Wünsche! Wir haben bundesweit Kontakte zu Top-Unternehmen. Im Rahmen derdirekten Personalvermittlungfinden wir die Stelle, die Sie zu Ihrem Glück noch brauchen, in Festanstellung direkt bei unserem Kunden in Bad Kreuznach. Senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen online. Um alles Weitere kümmern wir uns – natürlich völlig kostenfrei für Sie. Wir freuen uns über die Bewerbung behinderter Menschen.
  • Übergabe nach Vorgabe an die nächste Schicht und Prüfung von Tagesaufgaben und Abstimmung mit Küchenchef
  • Planung, Vorbereitung und Zubereitung von Menüs, Speisen sowie Tages- und Saisonkarten und Bankettbuffets
  • Anrichten und Garnierung von Speisen entsprechend der Vorgaben
  • Entsorgung von Speisen und Zutaten, z. B. der hergestellten, aber nicht verwendeten Zutaten sowie korrekte Trennung der Abfälle
  • Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager und des eigenen Postens sowie Meldung defekter Geräte
  • Organisation von Bestellungen für den eigenen Posten sowie Durchführung der Warenannahme inklusive Kontrolle
  • Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren, z. B. Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in die verschiedenen Kühlräume
  • Prüfung und Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene im Küchenbereich nach Vorgabe von HACCP-Listen
  • Eine abgeschlossene Ausbildung, z.B. als Koch, Bäcker, Konditor oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung im oben genannten Aufgabenbereich, idealerweise in der Gastronomie oderin einer gleichwertigen Position
  • Ausgeprägte Eigeninitiative, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Direkte Vermittlung in attraktive Positionen bei seriösen Unternehmen
  • Zahlreiche Direktkontakte zu Personalentscheidern
  • Passgenaues Briefing zu der beschriebenen Position und unserem Mandanten
  • Vertrauensvolles Coaching und Beratung auf Augenhöhe
  • Professionelle Beratung durch unser kompetentes Personalvermittlungs-Team
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Scadenza: 21-11-2024

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