Gastronomie Standortleiter (M/W/D)

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Giorno di aggiornamento: 07-10-2024

Località: Nuremberg Bavaria

Categoria: Consulenza / Servizio Clienti Ristorante / Hotel / Turismo Prodotti alimentari e bevande

Industria:

Tipo di lavoro: Vollzeit

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Contenuto del lavoro

Unser Mandant ist eine Großbäckerei mit vielen Filialen welche auch
einen sehr großen Restaurant-Standort an einem Verkehrsknotenpunkt in
der Nähe von Nürnberg betreibt.

Aufgaben

Sie sind voll, mit Ihren 30 Mitarbeitern für den Betrieb verantwortlich.
Insbesondere sind die Sicherstellung eines qualitativen Sortiments,
Schulung und Motivation der Mitarbeiter zu einem erfolgreichen
Kundenumgang mit hoher Servicequalität, Arbeitsabläufe zu erarbeiten, zu
dokumentieren und zu standardisieren. Offen für neue Ideen, selbst
Ideengeber zu sein. Erarbeitung eines erfolgreichen
Kundenbindungsprogramms, Beachtung aller notwendigen Hygienestandards,
permanente und regelmäßige, offene Berichterstattung an die GL, Mut die
eigene Meinung zu vertreten, offener Umgang mit Fehlern,
unternehmerisches Denken und Führen usw.

Qualifikation

Sie haben eine gastronomische Ausbildung, von Vorteil wären hier
Erfahrungen im Küchenbereich wenn möglich auch im Backwarenbereich.
Wichtig ist vor allem ein ausgeprägtes Organisationstalent sowie
Mitarbeiter zu motivieren und für den Erfolg von Veranstaltungen
erfolgreich einzusetzen.

Benefits

Sie werden der wichtigste Teil eines großen und erfolgreichen Betriebs.
Das zu erwartende Gehalt entspricht der Herausforderung der Position.
Sie haben Ihren Wohnsitz in der Nähe von Nürnberg oder werden diesen
nach Probezeit dorthin verlegen.

Hat Sie unser Angebot neugierig gemacht? Dann senden Sie uns Ihren Lebenslauf mit dem derzeitigen Ist-Einkommen, sowie dem frühest möglichen Eintrittstermin unter Angabe der Projektnummer 210821^ zunächst per Email an

A.M.A. Consulting
Neunkirchner Str. 48
81379 München
Telefon +49 (0) 89 79100112
Telefax +49 (0) 89 79100114
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Scadenza: 21-11-2024

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