Gebietsleiter*in / Distriktleiter*in / Regionalleiter*in (m/w/d)* - Betriebsgastronomie - Region Bayern

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Update day: 18-10-2024

Location: Munich Bavaria

Category: Restaurant / Hotel / Tourism Food & Beverage

Industry:

Job type: Vollzeit, Festanstellung

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Job content

Top 10 Contract-Caterer sucht Verstärkung für seine operative Mannschaft

Einsatzgebiet: Region Bayern

Arbeitsort: ’on the road’ (Betrieb/Kunde) oder im Homeoffice/Büro

Arbeitszeit: Vollzeit

Aufgaben

Was auf Sie zukommt…

  • Operative Steuerung / Betreuung der Betriebe (Betriebsrestaurants) in Ihrer Region
  • Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe unter Wahrung höchster Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits-
und Unternehmensstandards sowie der geltenden Gesetze und Richtlinien
  • Verantwortung für Umsatz, Kosten und Ergebnis (Forecasts, Budgeterstellung, lfd. Überwachung/Analyse/Reporting
der Kennzahlen, Budget-/Ergebniseinhaltung)
  • Aktive Unterstützung und Coaching der betrieblichen Führungskräfte bei Personal-auswahl, -einsatz, -führung und -entwicklung - ’Fordern und Fördern‘
  • Persönliche Kontaktpflege zu Gästen und Vertragspartnern
  • „Treiber“ für Prozessverbesserungen, neue Gastrokonzepte/-Trends inkl. Umsetzung
  • Unterstützung des Vertriebsbereichs bei Ausschreibungen, Sonderprojekten etc.
  • Festigung und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen
Qualifikation

Was Sie mitbringen…

  • Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, vorzugsweise mit kfm. Zusatzqualifikation z.B. als Hotelbetriebswirt*in
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbar
  • Leitungs- und Beratungskompetenz sowie unternehmerischer Gestaltungswille
  • Lösungsorientierung sowie eine gesunde Portion Pragmatismus
  • Ausgeprägte Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
  • Einsatz- und Leistungsbereitschaft gepaart mit Ziel- und Ergebnisorientierung
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse - Zahlenaffinität
  • Kommunikationsstärke, gutes Auftreten und viel Leidenschaft für Ihre Profession
  • Gute Anwenderkenntnisse in MS Office
  • Hohe Reisebereitschaft innerhalb der Region
Benefits

Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…

  • Eine sehr abwechslungsreiche und höchst eigenverantwortliche Aufgabe
  • Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Ein attraktives, leistungsorientiertes Vergütungspaket (Grundgehalt, Bonus, Dienstwagen zur Privatnutzung, Mitarbeiter-Rabatte)
  • Möglichkeit für Remote-Work inkl. erforderlichem Arbeitsequipment
  • Förderprogramme zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Top 10 Contract-Caterer mit wertschätzender Unternehmenskultur
Jetzt sind Sie dran…

Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.

Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!

* Sämtliche Personenbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Ihr Kontakt

Hoffmann.Recruiting & More, Michael Hoffmann

phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051
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Deadline: 02-12-2024

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