Restaurantleiter (w/m/d)

☞ ATLANTIC Hotel Münster

Vue: 163

Jour de mise à jour: 07-10-2024

Localisation: Münster North Rhine-Westphalia

Catégorie: Direction Production/Opération

Industrie: Hospitality

Niveau: Mid-Senior level

Type d’emploi: Full-time

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le contenu du travail

Mit dem ATLANTIC Hotel Münster starten wir in eine neue Hotel-Generation. Durch die Kombination von außergewöhnlicher Architektur, einmaliger Lage, raffinierter Gastronomie und modernster Technik schaffen wir einen unvergesslichen Aufenthalt auf höchstem Niveau.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 18 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Führung des Restaurantteams
  • Leitung des Restaurantbetriebs
  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im á la carte Service
  • Empfang & Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
  • Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- und Speisenangebot
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
  • Mitverantwortlich für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Outlet
  • Unterstützung beim Bestellwesen und Einkauf
  • Umgang und Abrechnung mit dem Kassensystem
  • Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
  • Unterstützung des Teams im Service
  • Mithilfe bei der Dienstplanerstellung
  • Mithilfe bei der Inventur
  • Professionelle Führung und Einteilung des Serviceteams
  • Organisation eines reibungslosen und optimalen Serviceteams
  • Ausarbeitung von Prozessbeschreibungen, Schulungen etc.
  • Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen
Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und konnten bereits erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität & Teamfähigkeit
  • Sicher im Umgang mit dem PC und MS-Office, PROTEL Kenntnisse wünschenswert aber nicht erforderlich
  • Teamplayer und Freude im Umgang mit Gästen
  • Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
Wir bieten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
  • ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m.
  • Attraktive Mitarbeiterraten in allen Hotels der ATLANTIC Hotels Gruppe
  • Nutzung des hoteleigenen Fitnessstudios
  • 10% im Ochtrup-Outlet
  • 20% bei Udo S. Hair & Beauty in Münster
  • Fahrradleasing (nach der Probezeit)
  • Jobticket inkl 16€ Arbeitgeberzuschuss (ab 01.09. nach dem ermäßigten 9€-Monatsticket)
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche - bei Bedarf und Verfügbarkeit Möglichkeit der Nutzung einer Personalwohnung für 3 Monate
  • Einmalige Kostenübernahme von Arbeitsschuhen
  • Jährliche Gesundheitstage
  • Abwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
  • Training und Entwicklung
  • Gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
  • Regelmäßige Personal- & Entwicklungsgespräche
  • Teamevents (jährliche Mitarbeiterparty, Sommer-Picknicks etc.)
  • "Mitmachkultur"
  • Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen!
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Date limite: 21-11-2024

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