F&B Manager Stellvertretender Restaurantleiter (m|w|...

☞ Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG

Vue: 212

Jour de mise à jour: 19-10-2024

Localisation: Freiburg Baden-Württemberg

Catégorie: Ventes Restauration / Hôtel / Tourisme nourriture et boissons IT - Matériel / Réseaux Officier Juridique / Contrats Traduction Beauté / Wellness

Industrie:

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le contenu du travail

Berufsbezeichnung
Stellvertretender Restaurantleiter (m|w|d) "Ammolite"

Kategorie
F&B Manager

Arbeitsort
Rust bei Freiburg

Land
Deutschland

Stelleneintritt
nach Vereinbarung

Anstellungsart
Dauerstelle

Das bieten wir
  • Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
  • Die Führung eines motivierten Serviceteams
  • Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment
  • Erstklassige Trainingsprogramme sowie Fachseminare durch unsere Akademie
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung sowie die Vergütung geleisteter Überstunden, inklusive Sonn- und Feiertagszulagen
  • Eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern

Aufgaben
  • Du unterstützt unsere Restaurantleitung in allen Bereichen
  • Da koordinierst und steuerst sämtliche Serviceabläufe innerhalb unseres Fine Dining Restaurants
  • Die Zufriedenheit und das Wohl unserer Gäste stehen für Dich an oberster Stelle. Du empfängst und platzierst unsere Gäste und sprichst im laufenden Service auch Wein- und Menüempfehlungen aus
  • Gemeinsam mit Deinen Team arbeitest Du an der Umsetzung von anspruchsvollen Ideen und Handlungsmaximen.
  • Zusätzlich kümmerst Du Dich um die Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter

Anforderungen
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie. Zusätzlich verfügst Du über eine Ausbildung zum (Jung-) Sommelier
  • Idealerweise kannst Du ausgezeichnete Referenzen im Service der gehobenen Gastronomie vorweisen
  • Du verfügst über weitreichende Fach- und Produktkenntnisse und hast einen hohen Qualitätsanspruch bezüglich der Waren und deren Zubereitung
  • Als Führungskraft konntest Du bereits (erste) Erfahrungen sammeln
  • Neben sehr guten Deutschkenntnissen, besitzt Du auch gute englische und/oder französische Sprachkenntnisse
  • Als Gastgeber mit Herz und Seele zeigst Du Engagement und Eigeninitiative
  • Du bist souverän, organisiert und belastbar sowie charmant zugleich

Sprachen


Ansprechperson
Magdalena Burkard

Telefon
078227715495

eMail
jobs@europapark.de

Alle Stellen des Betriebes: 40

Stand 5.3.2023

Bäcker
Bäcker (m|w|d)

F&B Manager
F&B Manager (m|w|d)

F&B Manager
Junior F&B Assistent (m|w|d)

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Restaurantmanager (m|w|d) Systemgastronomie

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Personaldisponent (m|w|d)

F&B Manager
Stellvertretender Restaurantleiter (m|w|d) "Ammolite"

F&B Manager
District Manager (m|w|d)

F&B Manager
HR Business Partner (m|w|d) Food & Beverage Parkgastronomie

Fachkraft Küche
Koch (m|w|d) für unsere Restaurant Sensation Eatrenalin

Fachkraft Küche
Logistiker (m|w|d) für den Bereich Spülküche

Fachkraft Küche
Personal Host (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin

Fachkraft Küche
Sous-Chef (m|w|d)

Fachkraft Küche
Koch (m|w|d) Produktion für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin

Fachkraft Küche
Chef de Partie (m|w|d) Pâtisserie für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin

Fachkraft Küche
Chef de Partie (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin

Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite

Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite

Fachkraft Küche
Commis de Partie (m|w|d) Ammolite

Fachkraft Reception
Front Office Agent (m|w|d) Camp Resort

Fachkraft Reception
Front Office Agent (m|w|d) Europa-Park Hotels

Fachkraft Service
Demichef de Rang (m|w|d)

Fachkraft Service
Servicekraft (m|w|d) Frühstück

Fachkraft Service
Mitarbeiter (m|w|d) Platzierung

Fachkraft Service
Reservations Agent (m|w|d)

Fachkraft Service
Servicekraft (m|w|d) Restaurant & Bar

Fachkraft Wellness
Saunameister (m|w|d)

Fachkraft Wellness
Kosmetiker (m|w|d) / Masseur (m|w|d)

Hilfskraft Küche
Küchenhilfe (m|w|d)

Hilfspersonal
Technischer Mitarbeiter (m|w|d) für unsere Weltneuheit Eatrenalin

Kader Küche
Sous-Chef (m|w|d) Eventküche

Kader Reception
Doorman (m|w|d)

Kader Service
Serviceleiter (m|w|d)

Kader Service
Servicekraft (m|w|d) für die Wasserwelt Rulantica

Kader Service
Mitarbeiter (m|w|d) Gastronomie

Lehrlinge/Berufe
F&B Management Trainee (m|w|d)

Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung Hotelfachleute 2023 (m|w|d)

Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung Hotelfachleute 2023 (m|w|d) - mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement

Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung Koch 2023 (m|w|d)

Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m|w|d)

Praktikanten/Berufsschüler
Ausbildung Fachleute für Systemgastronomie 2023 (m|w|d)

Europa-Park Freizeit- & Familienpark Mack KG




Europaparkstraße 2
77977 Rust


Kontakt:
Frau Guerne Emilie

Telefon:
0049 7822 77 15444

Fax:
0049 7822 860 5544

eMail:
jobs@europapark.de

Internet:
www.europapark.de





Über 4 Millionen Besucher im Jahr kommen in den Europa Park, um Abenteuer, Nervenkitzel, Spaß und Erholung im zu erleben. Damit ist der Europa-Park Marktführer in Deutschland und der besucherstärkste, saisonale Freizeitpark der Welt. Unsere mehrfach ausgezeichneten 4 Sterne Erlebnishotels "El Andaluz" & "Castillo Alcazar" sowie unsere 4 Sterne Superior Erlebnishotels "Colosseo" & “Santa Isabel“, bieten unseren Gästen 6 Restaurants mit bis zu 450 Sitzplätzen, 4 thematisierte Bars, 682 Zimmer und 50 Suiten in original spanischem, portugiesischem und italienischem Ambiente, drei Außenpools, Sauna, Solarium sowie zwei Kinder-Wasserspielplätze. Ab Juli 2012 eröffnet der Europa Park sein fünftes Themenhotel Bell Rock!

Die Arbeit im Europa-Park soll unseren Mitarbeitern Spaß machen. Lachen ist ja bekanntermaßen ansteckend und wir wissen, dass sich die Freude an dem was wir leisten auf unsere Gäste überträgt.

Wir stellen daher hohe Anforderungen an die Qualität unseres Services. Dieser Anspruch hilft uns als ein großes Team zu arbeiten, gemeinsam unsere höchsten Ziele zu erreichen und ein Lächeln in die Gesichter unserer Gäste zu zaubern.

Wir unterstützen unsere Mitarbeiter dabei, sich in unserem Unternehmen zu entwickeln: durch interne Trainings als Hilfe bei der Orientierung in ihren Tätigkeiten, durch gezielte Fördermaßnahmen zur Stärkung ihrer fachbezogenen Fähigkeiten und durch persönliche Weiterentwicklung.
Arbeiten Sie in einer einzigartigen Atmosphäre und
unterstützen Sie uns dabei, unseren internationalen Gästen unvergessliche Momente zu bereiten und die an uns gestellten Erwartungen immer wieder zu übertreffen.



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Date limite: 03-12-2024

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