Chef de partie (m/w/d)

☞ VILA VITA Marburg GmbH

Vue: 173

Jour de mise à jour: 24-10-2024

Localisation: Marburg an der Lahn Hesse

Catégorie: Direction Production/Opération

Industrie: Hospitality

Niveau: Entry level

Type d’emploi: Full-time

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le contenu du travail

Sie sind Vollblut-Gastronom und Kochen ist für Sie nicht nur ein Beruf sondern Leidenschaft? Sie haben ein Gespür für gute Produkte und haben Lust auf abwechslungsreiche Tätigkeiten und neue Herausforderungen? Dann verstärken Sie das Küchen-Team unserer Event- und Kulturscheune in Dagobertshausen!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Mitverantwortlich für die reibungslosen Arbeitsabläufe in der Küche
  • Umsetzung und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Direkte Vertretung des Postenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Warenbestellung und -kontrolle für den eigenen Posten in Absprache mit der Küchenleitung
  • Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte
  • Pflegen und Reinigen der Küchengeräte
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Entsprechende Fachkenntnisse und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
  • Selbstständiges und kreatives Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität
Wir bieten
  • Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Jährliche Mitarbeitergespräche
  • Firmeneigener Campus mit zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Umfangreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen am Standort
  • Vermögenswirksame Leistungen und Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Jahressonderzahlung
  • Moderne und zeitgemäße Arbeitsmaterialien
  • Mitarbeiterevents
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Date limite: 08-12-2024

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