Betriebsleitung (w/m/d) für Café Feynsinn gesucht

☞ Feynsinn GmbH & Co. KG - Café Feynsinn

Vue: 152

Jour de mise à jour: 07-10-2024

Localisation: Cologne North Rhine-Westphalia

Catégorie: Ventes Circulation / Irrigation / Pont

Industrie:

Type d’emploi: Vollzeit, Festanstellung

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Betriebsleitung (w/m/d) für Café Feynsinn gesucht

Als Betriebsleitung und perfekter Gastgeber führen Sie unser Restaurant weitgehend eigenständig, zielorientiert und erfolgreich nach Absprache mit der Geschäftsführung. Sie denken und handeln unternehmerisch und repräsentieren das Restaurant und unser Unternehmen als Vorbild.

Sie werden von Ihrem Team sehr geschätzt, weil Sie insbesondere vor Ort bestmöglich unterstützen. Sie begeistern durch Ihr spontanes, aufgeschlossenes, kommunikatives und charmantes Auftreten.

Ihre Gäste schätzen Sie, weil sie auch bei viel Trubel stets herzlich und zuvorkommend bedient werden.

Ihre Aufgaben:

  • Führen, Motivieren und Mitarbeiten in einem kleinen dynamischen Team
  • Organisation, Koordination und Kontrolle des reibungslosen Serviceablaufs und der Qualitätsstandards
  • Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Dienstplanung und Sicherstellen der Produktivität und Betriebsbereitschaft
  • Einarbeitung und laufendes Training Ihrer Mitarbeiter
  • Einhaltung der Kennzahlen
  • Kostenbewusster Einkauf, Bestellwesen sowie Durchführung von Inventuren
  • Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Standards
  • Allgemeine administrative Aufgaben
  • Angebotserstellung
  • Kalkulation

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe, vergleichbare Qualifikation oder mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
  • Führerschein
  • sehr gute Computerkenntnisse
  • Engagement, Empathie und auch Durchsetzungsvermögen
  • Hohe soziale und fachliche Kompetenz
  • Teamgeist, Kreativität und Flexibilität
  • Interesse an Weiterentwicklung

Wir bieten:

  • Einen attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung
  • Eine dynamische Arbeitsumgebung mit flachen Hierarchien, direkter und unkomplizierter Kommunikation bis hin zur Geschäftsführung
  • Offene Türen, kurze Wege, hilfsbereite, engagierte Kollegen und ein gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team

Konnten wir Ihr Interesse wecken und Sie erkennen sich in diesem Anforderungsprofil wieder?

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Über uns

Das Feynsinn, ein besonderer Platz mit buntem Treiben. Tafeln und trinken unter himmlischen Stuckdecken! Ein entspanntes und schönes Lebensgefühl an einem Ort zum Wohlfühlen! Wir sind Gastgeber mit Leib und Seele und wünschen Ihnen eine wundervolle Auszeit vom Alltagsstress! Morgens mit tollen, ausgefallenen und gesunden Frühstücken für den Start in den Tag, mittags mit frischen, leichten und schnellen Gerichten. Nachmittags können Sie unsere leckeren, hausgemachten Kuchen und Torten bei einer Tasse Moxxa-Kaffee (Bio und Fair-Trade) genießen. Am Abend ist die Speisekarte frisch, kreativ, abwechslungsreich und inspiriert von der Produktphilosophie: Bio-Produkte und regionale Lebensmittel modern interpretiert, jahreszeitlich angepasst, frisch zubereitet und genussvoll angerichtet. Klassiker der Küche finden hier ebenso ihre Berechtigung wie spannende Kombinationen, die immer wieder Appetit auf mehr machen. Zur Begleitung finden Sie bei uns mit Liebe ausgesuchte Weine, teils selbst importiert oder eigens für uns kreiert. Zum Nachtisch können Sie dann unsere berühmte Mousse au chocolat oder eines unserer anderen ausgefallenen Desserts genießen, begleitet von einem guten Moxxa-Espresso, wunderbaren Digestifs wie den exquisiten Metté oder phantastischen Whiskeys.
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Date limite: 21-11-2024

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