Barchef (m/w/d)

☞ Hotel HerzogsPark

Vue: 155

Jour de mise à jour: 07-10-2024

Localisation: Herzogenaurach Bavaria

Catégorie: Direction Production/Opération

Industrie: Hospitality

Niveau: Mid-Senior level

Type d’emploi: Full-time

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le contenu du travail

Das 4* Superior Hotel HerzogsPark ist ein Haus mit langer Tradition und in seiner Vielseitigkeit außergewöhnlich. 118 individuell eingerichtete Zimmer und Apartments unterstreichen die Atmosphäre dieses Privathotels in der herzliche Gastfreundschaft gelebt wird. Als Tagungsadresse bekannt, mit unterschiedlichen Räumen für private und geschäftliche Feste und attraktiven Arrangements für den privaten Aufenthalt wird unser Haus jedem Anspruch gerecht.

Ein Hotel, in dem Gäste sich wohlfühlen und Mitarbeiter Ihren Beruf als Berufung sehen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand der Bar und reibungsloser Abläufe
  • Selbständiges Arbeiten und Anleiten von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Warenanforderung
  • Überzeugende Umsetzung des Barkonzepts
  • Zubereiten der Getränke und Cocktails
  • Begeisterung unserer Gäste sowie präsentieren eigener Cocktail Kreationen
  • Gewährleistung der Gästezufriedenheit, Wahrnehmung der Gastgeberfunktion
  • Fachgerechte und professionelle Beratung, Betreuung und Bedienung unserer Gäste (Getränkezubereitung, Service, Rechnungslegung)
  • Sicherstellen eines einwandfreien Mise en Place und reibungslosen Ablaufs im Servicebereich und an der Bar
  • Erstellen der Abrechnung
Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach in vergleichbaren Häusern und Berufserfahrung an der Bar wünschenswert
  • Kreativität im Umgang mit Spirituosen sowie Fachwissen über alkoholische- und nichtalkoholische Getränke und deren Zubereitung
  • Organisationstalent
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Leidenschaftliche Gastgeberqualität mit ausgezeichneten Fachkenntnissen und Verkaufstalent
  • Freude am Umgang mit unserem internationalem Gästekreis
  • Professionelle, selbstsichere, schnelle und teamfähige Arbeitsweise
  • Aufgeschlossenes und dienstleistungsorientiertes Auftreten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten

Freuen Sie sich auf ein angenehmes Betriebsklima, abwechslungsreiche Aufgaben und geregelte Arbeitszeiten.

Wir Stehen Für Ein Gutes Und Vertrauensvolles Miteinander
  • wir realisieren faire Arbeitszeiten
  • wir gewährleisten respektvollen Umgang
  • wir schenken Vertrauen und erwarten Selbstverantwortung
Unsere Mitarbeiter-Benefits
  • Bereitstellung der Berufsbekleidung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Bereitstellung von Mitarbeitergetränken
  • Mitarbeiterschulungen
  • Anerkennung für Betriebszugehörigkeit
  • Zuschuss Vermögenswirksame Leistungen
  • Fahrtkostenzuschuss bei Teildienst
  • Diverse Mitarbeiterrabatte
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Date limite: 21-11-2024

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