F&B MANAGER (m/w/d), First-Class Hotel, Rheinland-Pfalz

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Update day: 18-10-2024

Location: Idar-Oberstein Rhineland-Palatinate

Category: Executive management Production / Operation

Industry: Staffing Recruiting

Position: Associate

Job type: Full-time

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Job content

Unser Mandant ist ein attraktives 4-Sterne Hotel im Hunsrück (Rheinland-Pfalz).

Zur Leitung der gastronomischen Bereiche suchen wir einen F&B Manager (m/w/d) mit sehr guten Gastgeber-Qualitäten.

Aufgaben

Eine der Hauptaufgaben wird u.a. die Stärkung der Qualitätskriterien im gastronomischen Bereich sein. Ferner geht es um administrative Aufgaben wie Einkauf, die Erstellung und Kontrolle von Forecasts und Budgets sowie die Durchführung und Auswertung der Monatsinventuren und eine kontinuierliche Umsatzanalyse der F&B-Outlets.

Qualifikation

Sie bringen eine mehrjährige Berufserfahrung – gerne auch aus der „2. Reihe“ - in der gehobenen Hotellerie im F&B-Bereich mit, arbeiten eigenverantwortlich und verfügen über einen ausgeprägten fachlichen Background: operativ wie administrativ.

Gute Englischkenntnisse, ein selbstbewusstes Auftreten und ein motivierender

Führungsstil mit „hands-on“ Vorbildcharakter für ein junges Team ergänzen Ihre

Qualifikation.
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Deadline: 02-12-2024

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