Commis de Cuisine (m/w/d)

☞ Leonardo Berlin Mitte

Aussicht: 125

Update Tag: 07-10-2024

Ort: Berlin

Kategorie: Finanzen / Bank / Aktien Restaurant / Hotel / Tourismus Essen & Getränke

Industrie:

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Jobinhalt

Über uns

Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team – der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.

Das Leonardo Berlin Mitte befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Friedrichstraße. Es verfügt über 309 Zimmer, einen Barberich, einen Fitnessraum und eine Sauna. Für Tagungen und Veranstaltungen bieten wir unseren Gästen 3 Konferenzräume auf einer Gesamtfläche von 192 Quadratmetern.

Werde auch Du Teil unseres Teams als Commis de Cuisine (m/w/d)!

Das bieten wir Dir

  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- & Feiertagszuschlag
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Bikeleasing
  • 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
  • Gratis Online-Sprachkurse
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
  • Team Events

Dein Profil

  • BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
  • Kochen und Gastronomie sind Deine Leidenschaft
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Mindesten ein Jahr Berufserfahrung in der Küche (als Commis de Cuisine) und/ oder in der Hotellerie
  • Engagement, Kreativität und Teamgeist

Deine Aufgaben

  • Unterstützung im Bankett- und Tagesgeschäft
  • Mise en Place vorbereiten
  • Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
  • Mitverantwortlich für die hygienische Sauberkeit der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
  • Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Ansprechpartner

Patrick Winkler

Junior Personalreferent


T: +49 174 3181386

Leonardo Berlin Mitte

Bertolt-Brecht-Platz 4

10117 Berlin

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Frist: 21-11-2024

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