Betriebsküchenleiter (m/w/d) Kursana - ID: 10352

☞ Dussmann Group

Aussicht: 67

Update Tag: 23-10-2024

Ort: Siegen North Rhine-Westphalia

Kategorie: Restaurant / Hotel / Tourismus Essen & Getränke

Industrie:

Loading ...

Jobinhalt

    Dussmann Service Deutschland

    57072, Siegen

    Vollzeit

Das macht uns aus

  • Attraktive und faire Vergütung
  • Eine langfristige Zusammenarbeit
  • Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
  • Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
  • Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
  • Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
  • Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität

Damit begeisterst du uns

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
  • Erfahrung in der Küche eines Senioren- oder Pflegeheims
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
  • Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
  • Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit

Dein Verantwortungsbereich

  • Durchführung der Speisenproduktion
  • Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
  • Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
  • Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
  • Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen

Deine Arbeitszeiten

  • Ab sofort, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Sonntag, 5 Tage/Woche
  • Rahmenarbeitszeit: 06:30 Uhr bis 20:00 Uhr, nach Diensteinteilung
Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2020.

Dein Kontakt für diese Stelle:
    Derya Durkut
    Recruiting Services
    030 - 2025 2020
Loading ...
Loading ...

Frist: 07-12-2024

Klicken Sie hier, um sich für einen kostenlosen Kandidaten zu bewerben

Anwenden

Job melden
Loading ...

ÄHNLICHE ARBEITEN

Loading ...
Loading ...