Auszubildende Fleischer / Fleischerin (m/w/d)

☞ Biomanufaktur Havelland GmbH

Aussicht: 164

Update Tag: 22-10-2024

Ort: Velten Brandenburg

Kategorie: Geschäftsführung Produktion / Betrieb

Industrie: Food Beverage Manufacturing

Position: Entry level

Jobtyp: Full-time

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Jobinhalt

TRADITION DES GUTEN GESCHMACKS

Wir bringen den authentischen Geschmack traditionell hergestellter Fleischwaren zurück in die Stadt. Dafür verbindet die Biomanufaktur Havelland vorbildliche ökologische Erzeugung mit kultiviertem Handwerk. Eine bäuerliche Tierhaltung ist unsere Basis: regional, naturnah und artgerecht. Sie wird ergänzt um die Erfahrung der Metzgermeister – durch handwerkliche Verarbeitung mit guten alten und feinen neuen Rezepturen

Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben
  • du erlernst die Herstellung verschiedener Wurstsorten
  • du erlernst das zerlegen von Tieren und erhältst vielfältige Kenntnisse über Fleischereiprodukte
  • uns ist neben diesen handwerklichen Fähigkeiten auch wichtig, dass Du einen Einblick in die tiergerechte Mast, Haltung und Schlachtung der Tiere bekommst.
  • zudem erlernst Du die Beratung von Kunden, das Planen von Veranstaltungen und das Verpacken von Produkten.
  • beim Kochen ist Deine Kreativität gefragt, Du erstellst Rezepturen und wirst im Umgang mit verschiedenen Gewürzen geschult.
  • Auch ein Einblick in die Verwaltung und in den Vertrieb ist Teil der Ausbildung
Profil
  • Du hast mindestens einen erweiterten Hauptschulabschluss (EBBR)und punktest mit guten Noten in Mathe und Deutsch
  • Du hast ein gutes Zahlenverständnis, verfügst über technisches Grundverständnis und du bist handwerklich geschickt.
  • Du hast Spaß an der Herstellung frischer Produkte und eine Vorliebe für Fleisch- und Wurstwaren.
  • Du gehst Aufgaben strukturiert an und bist dabei gut organisiert
  • Du hast Freude am Umgang mit Menschen
  • Du bist motiviert, teamfähig und interessiert
  • Bestenfalls besitzt Du bereits einen Führerschein der Klasse B, dies ist jedoch kein Muss
Wir bieten
  • Intensive Betreuung und Unterstützung durch direkte Ansprechpartner*innen
  • Ein starkes Team mit Sinn für Qualität und Nachhaltigken
  • Hohe Übernahmechance bei bestandener Abschlussprüfung
  • Entwicklungsmöglichkeiten hin zu leitenden Positionen
  • Übernahme des ÖPV -/ VBB - Ticket
  • Einkaufsgutscheine für die Biomanufaktur Havelland
  • Übernahme sämtlicher Kosten wie z. B. Ausbildungshefter, Ausbildungs- / Lehrfahrten und Prüfungsgebühren
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Frist: 06-12-2024

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