A-ROSA Resort: Restaurantleiter CARLS (m/w/d)

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Aussicht: 158

Update Tag: 24-10-2024

Ort: Lübeck Schleswig-Holstein

Kategorie: Andere

Industrie: Restaurants

Position: Mid-Senior level

Jobtyp: Full-time

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Jobinhalt

Wir möchten Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen. Und das herzlich und kompetent – und jeden Tag aufs Neue. Schließlich kommen unsere Gäste in die Resorts, um eine einzigartige Auszeit zu erleben.

Dass Körper und Geist so richtig auftanken können, dafür sorgen neben der einmaligen Landschaft und vielfältigen Angeboten vor allem unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Denn sie sind die Gastgeber, die Seele unserer Häuser. Genau diese Persönlichkeiten suchen wir als Verstärkung für das große A-ROSA-Team.

Als Teil des A-ROSA Travemünde wird im CARLS Restaurant Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich befindet sich in traumhafter Lage in unmittelbarer Nähe zur Ostsee. Du teilst unsere Freude, wenn französische Wohlfühlküche mit einem hochklassigen und dennoch bodenständigen Angebot die Herzen deiner Gäste höher schlagen lässt?

Dann werde Teil unseres engagierten und motivierten Teams!

Unser Angebot:
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag: Wir wollen, dass Du Dich langfristig wohlfühlst
  • Deine Freizeit ist uns wichtig: 5-Tage-Woche mit detaillierter Zeiterfassung
  • Du, Deine Familie und Freunde verreisen vergünstigt in alle A-ROSA Resorts, aja Resorts, HENRI Hotels, dem Hotel Louis C. Jacob, in das Hotel NEPTUN, sowie bei weiteren Partnern
  • Wir denken heute schon an Dein Morgen – mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
  • Dein Wohlergehen liegt uns am Herzen, daher bieten wir eine kostenfreie betriebliche Krankenzusatzversicherung für Zahnersatz sowie Brille / Kontaktlinsen
  • Wir bilden aus – unser interner Schulungs- und Weiterbildungsprogramm CAMPUS bietet vielfältige Trainings für alle
  • Du willst dich verändern? Wir bieten Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz
  • Mit Freu(n)den arbeiten – wir belohnen Deine Weiterempfehlung für uns als Arbeitgeber
  • In kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung
  • Bonago-Card – Einkaufsgutscheine für Dich bei über 200 Premium-Partnern
  • Corporate Benefits – Beste Rabatte auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern
  • Gemeinsam feiern können wir auch – tolle Teamevents warten auf Dich
  • A-ROSA Mitarbeiterkleidung – stellen wir Dir zur Verfügung und reinigen sie kostenlos
  • Für Dein tägliches Wohl ist in unserer Mitarbeiterkantine gesorgt
  • Wir wollen, dass Du entspannt zur Arbeit kommen – mit unserer Unterstützung sparst Du 25 € beim NAH.SH-Jobticket
Deine Aufgaben:
  • Du übernimmst die fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Du überwachst und stellst die Einhaltung von Servicestandards sicher
  • Du arbeitest aktiv während der Serviceabläufe als Gastgeber im Restaurant mit
  • Du gestaltest die Speise- und Getränkekarte in Absprache mit dem F&B Management mit
  • Du bist Gastgeber, berätst unsere Gäste zu den Angeboten und Produkten des Resorts und bietest diese aktiv an
  • Du setzt Trendentwicklung und F&B - Aktionen mit Deinem Team um
  • Du bist verantwortlich für die Erreichung der budgetierten Verkaufszahlen
  • Du übernimmst administrative Aufgaben
Dein Profil:
  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und einschlägige Berufserfahrung
  • Idealerweise über fundierte Weinkenntnisse und eine Ausbildereignung
  • Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen und Deinen Kollegen vermitteln kannst
  • Hohe Fachkompetenz, die Du Deinen Kollegen weitergeben kannst
  • Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
  • Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
  • Hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Gute Englischkenntnisse
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Frist: 08-12-2024

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