Chef de Cuisine m/w/d

☞ CCA Projekt GmbH / Berlin Capital Club

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Update day: 07-10-2024

Location: Berlin

Category: Traffic / Irrigation / Bridge Restaurant / Hotel / Tourism Food & Beverage Worker

Industry:

Job type: Vollzeit, Festanstellung

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Job content

Chef de Cuisine m/w/d

Ihre Aufgaben:


  • Überwachung der Vor-, Zu- und Endbereitung Speisen
  • Planung von Menüs und Speisekarten
  • Umsetzung und Einhaltung von Clubstandards
  • Kontrolle und Steuerung von Wareneinsätzen und Bestellungen
  • Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen
  • Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
  • Qualitätskontrolle von Waren
  • Durchführung von Inventuren

Voraussetzungen:


  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Führungsqualitäten
  • Unternehmerischen Denken und Handeln
  • Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

Über uns

Wir bieten:  Eine Kantine  Interne Fortbildungen  Mitarbeiter-Events  Betriebliche Altersvorsorge  Betriebsarzt  Gute Verkehrsanbindung Möchten Sie Ihr Engagement, Ihre positive Ausstrahlung und Ihr eigenverantwortliches Handeln bei uns mit einbringen? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.
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Deadline: 21-11-2024

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