Beschäftigte/r (m/w/d) im allgemeinen Justizvollzugsdienst für den Bereich der Arbeitsbereiche

Die Justizvollzugsanstalt Dresden verfügt über insgesamt 782 Haftplätze im offenen und geschlossenen Vollzug und ist derzeit zuständig für den Vollzug von Straf- und Untersuchungshaft an männlichen erwachsenen Gefangenen.

Ihr Einsatz erfolgt in der Anstaltsküche, in welcher insgesamt bis zu 22 Gefangene eingesetzt werden.

Ihre Aufgaben:

Als Bediensteter des allgemeinen Vollzugsdienstes umfasst Ihr Aufgabenbereich insbesondere:

• Anleitung und Beaufsichtigung der Gefangenen bei der Zubereitung der Gefangenenverpflegung
• Absicherung und Kontrolle der Gefangenenbewegungen; Kontrolle bzw. Abwicklung der Zuführung Gefangener zur Küche und deren Rückführung in den Haftbereich,
• Belehrung der Gefangenen über die Arbeitsschutz- und Unfallverhü- tungsvorschriften im Arbeitsbereich sowie Gewährleistung der Einhal- tung dieser Vorschriften,
• Organisation eines rationellen und reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche,
• Meldung von Betriebsunfällen, ungenügender Arbeit und besonderen Vorkommnissen,
• Sicherstellung der Einhaltung geltender Bestimmungen zur Lebens- mittelhygiene sowie zum Arbeits- und Umweltschutz sowie Unfallver- hütungs- und Sicherheitsvorschriften,
• Anleitung und Überwachung der Reinigung und Pflege der im Ar- beitsbereich eingesetzten Maschinen, Geräte sowie des Küchenin- ventars,
• Mitverantwortung bei der Durchsetzung des HACCP-Konzeptes,
• Mitwirkung beim Wareneingang (Vier-Augen-Prinzip)
• Mitwirkung bei der Übernahme der Lebensmittel vom Lebensmittella- ger
• Wahrnehmung von Ordnungs- und Sicherungsaufgaben im Zusam- menwirken mit allen weiteren am Vollzug beteiligten Mitarbeitern der Justizvollzugsanstalt. I

Ihr Profil:

Sie müssen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin verfügen. Darüber hinaus sollten Sie über Erfahrungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung verfügen. Von großem Vorteil sind das Vorliegen einer berufs- und arbeitspädagogischen Qualifikation sowie Berufs- erfahrungen im Bereich des Justizvollzugs.

Bei der Herstellung von gesunden und ausgewogenen Speisen im Rahmen eines vorgegebe- nen finanziellen Budgets sind Sie engagiert und kreativ. Sie verfügen über Durchsetzungs- vermögen, Verantwortungsbewusstsein, überdurchschnittliches Engagement und Organisati- onsgeschick. Neben sorgfältigem und selbständigem Arbeiten wird insbesondere im Zusam- menhang mit der Anleitung der in Ihrem Arbeitsbereich eingesetzten Gefangenen besonderes Einfühlungsvermögen erwartet. Weiterhin sind gute Kenntnisse von MS-Office erforderlich.

Die Einstellung erfolgt bei Vorliegen der sachlichen und persönlichen Voraussetzungen nach dem TV-L, Entgeltgruppe E 6. Sie erhalten monatlich eine Vollzugszulage in Höhe von 75 Eu- ro ab dem zweiten Einsatzdienstjahr und in Höhe von 150 Euro monatlich ab dem dritten Einsatzdienstjahr.

Es wird gebeten, der Bewerbung folgende Unterlagen beizufügen:

• aussagekräftiges Motivationsschreiben

• tabellarischer Lebenslauf

• Ablichtungen von Schul- und Qualifikationsabschlüssen (einschließlich der Schul- und Berufsabschlusszeugnisse), Arbeitszeugnissen, Beurteilungen und Weiterbildungs- nachweisen.

Bewerber/innen, die sich bereits in einem Beschäftigungsverhältnis zum Freistaat Sachsen, einer Kommunal- oder Bundesverwaltung oder sonstigen Körperschaft, Anstalt oder Stiftung des öffentlichen Rechts befinden, werden gebeten, gleichzeitig mit ihrer Bewerbung ihr Ein- verständnis zur Einsichtnahme in die Personalakte zu erklären.

Es wird um Verständnis gebeten, dass nur vollständige Bewerbungsunterlagen berücksichtigt werden können. Von der Zusendung von Eingangsbestätigungen und Zwischennachrichten wird abgesehen. Zudem bitten wir um Ihr Verständnis, dass aus Kostengründen Bewerbungs- unterlagen nur dann zurückgesandt werden können, wenn ihnen ein geeigneter und ausrei- chend frankierter Rückumschlag beiliegt. Andernfalls werden die Unterlagen nach Abschluss des Verfahrens vernichtet. Des Weiteren wird darauf hingewiesen, dass Sie mit Ihrer Bewer- bung gleichzeitig Ihr Einverständnis zur elektronischen Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten bis zum Abschluss des Bewerbungsverfahrens erteilen.

Schwerbehinderte oder ihnen gleichgestellte Bewerber/innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Schwerbehinderte und die- sen gleichgestellte behinderte Menschen werden daher ausdrücklich aufgefordert, sich zu be- werben. Zur angemessenen Beachtung bitten wir, den Bewerbungsunterlagen einen entspre- chenden Nachweis beizufügen. Die Justizvollzugsanstalt Dresden ist bestrebt, den Anteil von Frauen in der staatlichen Verwaltung zu erhöhen. Frauen werden daher ebenfalls ausdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.