Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) mit Schichtleitung für unsere Bio-Bäckerei

☞ LPG Biomarkt GmbH

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Update day: 24-10-2024

Location: Berlin

Category: Restaurant / Hotel / Tourism Food & Beverage Interpreter / Translator

Industry:

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Job content

Du möchtest Abwechslung und mehr Verantwortung? Du hast Lust auf noch ehrliches Bäcker-Handwerk? Du willst nicht mehr hinter Maschinen stehen und nur Knöpfe drücken? Du möchtest Unikate mit Bio-Qualität anstatt Massenware?
Super – wir auch! Bei uns wird seit 1981 mit natürlichen, unbehandelten Rohstoffen nach alter Handwerkstradition produziert! Komm‘ zu uns!
Wir suchen dich als Schichtleiter/in für unsere Bio-Bäckerei Emely’s Garden/Ufa-Bäckerei!

Aufgaben

  • Du stellst verschiedene frische, handwerkliche Backwaren her
  • Du verantwortest die Material- und Rohstoffbestellung
  • Du stellst die Sauberkeit nach HACCP, Hygienevorschriften, Ordnung und Qualitätsstandards sicher
  • Du bist für die Einhaltung, Überwachung und Sicherstellung von Rezepturen, Arbeitsabläufen und internen Absprachen mit dem Betriebsleiter und Backstubenleiter verantwortlich
  • Du erstellst Schichtrapports und Dienstpläne
Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in oder Bäckermeister/in, bestenfalls ein paar Jahre Berufserfahrung
  • Leidenschaft für das Brothandwerk und Interesse an Backen in Bio-Qualität
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit – Einzelkämpfer brauchen wir nicht
  • Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
Benefits

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit einem kleinen Team von jungen, motivierten und gut ausgebildeten Kollegen
  • Planungssicherheit durch verbindliche Dienstpläne
  • Du gehörst zur LPG! Bei uns erhältst du ein langfristiges Arbeitsverhältnis
  • Zum deutlich übertariflichen Gehalt bieten wir außerdem Sozialleistungen wie Urlaubsgeld, Einkaufsrabatte, eine kostenlose LPG-Mitgliedschaft und natürlich kostenlose Getränke wie Kaffee, Tee und Kakao an
  • Bei uns findest du keine anonyme Fabrik-/Massenware, sondern prämierte Dinkel-Vollkornbrot-Unikate !
Du hast Lust auf ein tolles Team und leckere Produkte? Dann bewirb Dich - wir freuen uns auf Dich!
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Deadline: 08-12-2024

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